Lonzino
Lonzino
Caratteristiche: Carne di suino selezionata, salata a secco, insaccata in budello naturale e stagionata per circa 120 giorni.
Ingredienti:
Materie prime: Lombo di maiale
Ingredienti: Carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie,aromi, aromatizzanti di affumicatura, aglio.
Antiossidante: Ascorbato di sodio E301
Conservanti: Nitrito di sodio E250, Nitrato di potassio E252.
Allergeni: Assenti
Valori nutrizionali medi:
| Per 100 gr. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 905 Kj |
| 215 kcal | |
| Grassi | 7,00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,60 g |
| Carboidrati | 1,50 g |
| di cui zuccheri | 0,50 g |
| Proteine | 36,50 g |
| Sale | 5,00 g |
Conservazione e trasporto: Temperatura conservare al fresco sfuso Temperatura compresa tra 0°C e +4°C sottovuoto
Shelf life: Sottovuoto: 180 giorni. Sfuso: Entro un anno dalla produzione.
Imballo: Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto può essere confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone.
OGM: Assenti