Prosciutto Dolcegrotta
Prosciutto Dolcegrotta
Caratteristiche: Prosciutto disossato all'origine, salato con una concia di spezie creata appositamente. Dopo una prima fase di stagionatura, viene affumicato con trucioli di ginepro che gli conferiscono un gusto unico e particolare.
Ingredienti:
Materie prime: Coscia di suino MEC.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi.
Conservanti: Nitrito di potassio E252.
Allergeni: Assenti
Valori nutrizionali medi:
| Per 100 gr. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1087 Kj |
| 261 kcal | |
| Grassi | 16,20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5,40 g |
| Carboidrati | 0,10 g |
| di cui zuccheri | 0,10 g |
| Proteine | 28,60 g |
| Sale | 5,40 g |
Conservazione e trasporto: Temperature conservare al fresco sfuso Temperatura compresa tra 0°C e +4°C sottovuoto.
Shelf life: Sfuso: 12 Mesi Sottovuoto: 180 giorni dal confezionamento
Imballo: Conforme ai Reg.CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto può essere confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone
OGM: Assenti