Prosciutto Disossato Castellano Addobbo
Peso variabile tra i 7,00/7,50 Kg
€129,00
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Prosciutto Disossato Castellano Addobbo
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Caratteristiche: Prosciutto ottenuto con cosce di suino, disossate a mano dopo. la stagionatura. Dopo la selezione viene salato e posto a riposo, successivamente sugnato e portato a terminare la stagionatura in antiche cantine.
Ingredienti:
Materie prime: Coscia di suino.
Ingredienti: Carne di suino, sale, destrosio, aromi.
Conservanti: Nitrito di sodio E250, Nitrato di potassio E252.
Allergeni: Assenti
Valori nutrizionali medi:
| Dichiarazione nutrizionale per 100 g. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1064 Kj / 255 kcal |
| Grassi | 15,30 g (di cui saturi 5,00 g) |
| Carboidrati | 0,10 g (di cui zuccheri 0,10 g) |
| Proteine | 29,20 g |
| Sale | 5,40 g |
Conservazione e trasporto: Temperatura compresa tra 0°C e +4°C sottovuoto.
Shelf life: Sottovuoto: 180 giorni dal confezionamento.
Imballo: Conforme ai Reg.CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto può essere confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone.
OGM: Assenti