Guanciale Piatto
Guanciale Piatto
Caratteristiche: Guanciale scotennato, salato a secco e cosparso di pepe nero tritato finemente, la lenta stagionatura e una lieve nota di affumicatura permettono di ottenere un prodotto dal sapore ricco e aromatico.
Ingredienti:
Materie prime: Gola di suino scotennata
Ingredienti: Carne di suino, sale, saccarosio, spezie, aromi, aromatizzanti di affumicatura, aglio.
Antiossidante: Ascorbato di sodio E301
Conservanti: Nitrito di sodio E250.
Allergeni: Assenti
Valori nutrizionali medi:
| Per 100 gr. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 2429 Kj |
| 590 kcal | |
| Grassi | 61,50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 21,20 g |
| Carboidrati | 0,60 g |
| di cui zuccheri | 0,60 g |
| Proteine | 8,80 g |
| Sale | 5,00 g |
Conservazione e trasporto: Temperatura compresa tra 0°C e +4°C.
Shelf life: Sottovuoto: 180 giorni dal confezionamento.
Imballo: Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto è confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone.
OGM: Assenti
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