Salame Morbido
Peso variabile tra i 0,30/0,40 Kg
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Salame Morbido
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Caratteristiche: Ricavato dalla macinatura di spalla e pancetta, aromatizzato con sale, pepe aglio e aromi poi insaccato in budello naturale. Stagionato 20 giorni può essere consumato come aperitivo o spalmato sul pane
Ingredienti:
Materie prime: Spalla, pancettone scotennato.
Ingredienti: Carne e grasso di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi, aglio, aromatizzanti di affumicatura, spezie.
Antiossidante: Acido ascorbico E300
Conservanti: Nitrito di sodio E250, Nitrato di potassio E252.
Allergeni: Assenti
Valori nutrizionali medi:
| Per 100 gr. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1796 Kj |
| 435 kcal | |
| Grassi | 41,00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 15,40 g |
| Carboidrati | 1,10 g |
| di cui zuccheri | 0,30 g |
| Proteine | 15,30 g |
| Sale | 2,90 g |
Shelf life: Sottovuoto: 180 giorni. Sfuso: Entro 6 mesi dalla produzione
Imballo: Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004. Il prodotto è confezionato in sottovuoto
OGM: Assenti