Spianata Ascolana
Spianata Ascolana
Caratteristiche: Salume tipico delle terre Ascolane, aromatizzato con sale e pepe ed insaccato in budello naturale. Stagionato per circa 60 giorni, racchiuso in gabbiette metalliche per conferire al salume la sua forma caratteristica.
Ingredienti:
Materie prime: Spalla, pancettone scotennato.
Ingredienti: Carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, aromi, spezie, aglio.
Antiossidante: Acido ascorbico E300.
Conservanti: Nitrito di sodio E250, Nitrato di potassio E252.
Allergeni: Assenti
Valori nutrizionali medi:
| Per 100 gr. di prodotto | |
|---|---|
| Energia | 1613 Kj |
| 389 kcal | |
| Grassi | 32,10 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,10 g |
| Carboidrati | 1,10 g |
| di cui zuccheri | 0,40 g |
| Proteine | 23,90 g |
| Sale | 3,30 g |
Conservazione e trasporto: Temperatura conservare al fresco sfuso Temperatura compresa tra 0°C e +4°C sottovuoto
Shelf life: Sottovuoto: 180 giorni. Sfuso: Entro 6 mesi dalla produzione.
Imballo: Conforme ai Reg. CE 10/2011 e 1935/2004 Il prodotto può essere confezionato in sottovuoto e poi messo in cartone.
OGM: Assenti
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